寒露过后，不知不觉间霜降已至，燥气来袭，整个身体感觉都变得像久旱无雨的大地，皮肤干、口腔干、鼻子也干。这是不是就是传说中的“秋燥”？
中医养生讲究顺应节气，《黄帝内经·四气调神大论》载：“春夏养阳，秋冬养阴。”即说明了秋冬滋补应以养阴为主，而养阴则重在养肾润肺。著名医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝、肾、肺三经，恰符内经“秋冬养阴”之思想，乃秋冬进补首选上品。燥邪伤人，不得不防！中医认为，“燥”是秋季的主气，燥邪伤肺，肺主皮毛，人身体皮肤、毛发及腔体的津液全靠肺气来行水滋润。燥气伤肺，则人阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，燥邪伤肺还表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳，甚至流鼻血或咳出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。
可见，秋季燥邪伤人之大，不得不防！传统中医药中有许多润肺防燥的滋润性药材比如百合、银耳、秋梨、川贝……要说最适合滋补养生的还属阿胶。
霜降后，服食阿胶的好处其一，润肺阴，养津液。
阿胶，大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证。
——《本草纲目》
《本草纲目》认为，阿胶入肺、肝、肾三经，有“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”的作用，是不折不扣的“补血圣药”。它所有功能的核心所在便在于“补血与液”四个字。通俗来说，阿胶不仅能补“血”，还能补“液”。中医认为“津血同源”。津液和血，同属人体的阴液。二者互相转化，互相作用，参与周身体液调节。当进入秋季，人体津液缺乏，呈现“燥”的状态时，常服阿胶就能养阴液，润肺燥，即“滋阴润燥”。
其二，清肺燥，防燥咳。
阿胶饮：阿胶（炙燥）30克，人参60克。共捣为散状，每服用量为2克，以豆豉汤毫升，入葱白少许，同煎3沸。将汤放温，咳嗽时饮用3—5口。适用于肺虚肺燥导致的长期咳嗽。
——北宋．太医院《圣济总录》
中医认为，阿胶有补血滋阴，润燥的功能，适用于肺燥咳嗽。何为“肺燥咳嗽”呢？中医临床上所说的肺燥咳嗽，指的是燥邪伤肺所致的咳嗽，一般症状有喉中声哑，烦渴喜饮，大便秘涩，咳嗽痰少以及肌肤干燥。在临床主要表现为反复咳嗽、咳黄痰，同时还伴有口干、便秘、身热、咽痛或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻。阿胶味甘，能滋阴，对肺燥干咳和肺阴虚所致的久咳不止者，食之尤宜；李时珍《本草纲目》说阿胶，“清肺益阴”。医院编写的《圣济总录》里记载有“阿胶饮”，就是用阿胶+人参，治疗“虚劳久咳”。
阿胶，补血与液（李时珍语），养肝肾之阴，保肺气和畅，秋季适量服用阿胶，自然能预防秋燥。《黄帝内经》所谓“秋冬养阴”，就是指要多服这种能滋阴生液的东西。
其三，润肤养发，防便秘。
燥邪伤肺，由于肺主呼吸运动和全身水液的运输敷布，外合皮毛，与大肠相表里，所以当空气湿度下降时，人的口、鼻、咽、肺、大肠与毛发便首当其冲受到影响，出现口唇、鼻咽干燥、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂，头发也因血液滋养不足，发根变松，脱发严重。
由阿胶入肺经，中医认为肺与大肠相表里，所以《本草纲目》说阿胶能“调大肠，利小便”；肺主皮毛，人的皮肤、头发、毛孔的滋润全仰仗肺的津液输布。
秋季养阴，常服阿胶，一方面善于养阴润肺，提高肺向全身运输水液的功能，养头发，润皮肤；另一方面善于调理大肠，改善肠燥津亏的现状，利于预防改善肠燥便秘。
其四，滋阴补肾，抗衰老。
中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”，人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。
秋冬为养肾的最佳时节，阿胶入肾经，利于滋阴养肾，有扶元固本之功效，因此身体有亚健康症状和较虚弱的老人特别适合，如朱熹就曾在家书中细心叮咛“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉”。
霜降过后，正是吃阿胶进补的最好时机，不妨多买一些阿胶放在家里备用哦。
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