又到了我为大家讲授《明家菜谱》孕产系列的时间了,在上一期孕产系列中,我给大家讲授的是夫妻双方饮食忌讳中孕前准妈妈们饮食方面要注意的哪些内容。上一讲中,我分别给大家列出了3大类6种食材。在这一讲中,我继续为大家讲授。
第四种,避免摄取过量的植物油,吃过油腻的食品
摄取过量的植物油,例如:豆油、菜油,将造成单一性植物脂肪太高,对胎儿脑部发育不利,也会影响母体的身体健康,正确的方法是植物油和动物油交替使用,而且初期建议每天烹调油的摄取量为逐日不超过20毫升(轻体力女性建议),所以像快餐、烧烤、尤其是烧烤中的烤肉都是避免食用的,除营养已被大量破坏,还不利于消化,全部孕期,孕妈妈消化系统的压力已超负荷,而且油炸食品均含有很高的致癌物,所以这样对母体身体健康与胎儿生长都不利。
第五种,避免过甜、过咸的食品
糖代谢进程中会大量消耗钙质,吃过量的甜食会致使孕期缺钙,体重增加。过咸的食品容易引发水肿,造成肾脏负担加重,所以建议轻体力女性逐日烹调用盐不超过6克。
第六种,避免食用有添加剂,农药超标、残留的食品
富含添加剂的食品会让人产生饱腹感,影响人体对其他营养物质的吸收,有些添加剂热量很高,会致使体重增加,例如:含有人工合成色素,香精,防腐剂和添加剂的食品罐头,都是避免食用的。
残留的农药经母体通过胎盘进入胎儿体内,使基因正常控制进程产生转向或使胎儿生长缓慢。也就是说,可以使胎儿在妊娠某一阶段未能到达正常发育水平,造成小脑、小眼球、多趾、缺趾、唇裂等畸形,乃至中断发育,产生流产、死胎和早产。
在《明家菜谱》公共号成立之初,我对《明家菜谱》的介绍中就提到,也在往后我发表的文章中,屡次的提到,我们选用的蔬菜采取绿色的无公害蔬菜,尤其是孕期,孕妈妈的菜式食材选择都是精心挑选的有机无公害蔬菜、水果、肉类、哪怕是烹调制品,我们都选择的是澳洲纯天然的,为了自己全家人的健康,为了宝宝的健康,我们应当脱离“吃饱了,不饿”,“吃好了,就行”的阶段,把生活品质提升到绿色健康、科学营养、就像临床优先提倡的未病防治一样。
这也是国民营养膳食金字塔中逐日基本饮食健康标准,而不是,顿顿大鱼大肉,生猛海鲜的生活方式。
第七种,避免食用胡萝卜、木瓜
说到胡萝卜,虽然含有丰富的胡萝卜素,多种维生素,但妇女过量食用胡萝卜,摄取胡萝卜素会引发闭经、抑制卵巢正常的排卵功能,所以尽可能要少吃。
木瓜中含有一种酶叫木瓜蛋白酶,可以与孕酮相互作用,从而到达避孕的目的,所以,想怀孕的女性,还是不要食用木瓜了。
好了,今天就到这里了,欢迎大家继续
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