美食人生孕妇吃螃蟹会小产吃兔肉胎

　　眼下，正值螃蟹膏肥味美时。有些孕妈妈特别爱吃螃蟹，但民间有“孕妇吃螃蟹会流产”的说法，所以怀孕后就不敢碰螃蟹。真的是这样吗？那怀孕到底是否能吃螃蟹？

　　目前没有确切的研究证明吃螃蟹和流产有直接关系。螃蟹含有丰富的维生素A、蛋白质和少量钙、磷、铁等，因此孕妇可以适当吃一些。但螃蟹性寒，有活血化瘀的功效，会使胎动不安，孕期吃大量寒凉食物，易导致腹痛腹泻，且螃蟹易残存寄生虫，吃多了对孕妇健康和胎儿都不利，所以不能过量食用。

　　特别是在孕早期（前12周内），因为胎儿不稳定，应避免吃螃蟹；脾胃虚弱的孕妇及患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇也应禁吃螃蟹，因为螃蟹性寒且胆固醇含量高。

　　烹饪螃蟹时，一定要蒸熟。并且注意不吃死蟹，不吃蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹鳃，因为这些部位含有大量泥沙和细菌，吃了易引起食物中毒；也不要吃蟹爪，因为古书上说蟹爪能催生下胎。吃螃蟹时，应蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。若孕妇因为吃螃蟹出现恶心、呕吐等症状，医院就诊。 　　

　　中医认为螃蟹有活血化淤的功效，能使胎气不安，很有可能导致流产。但这只是针对个别体质虚寒的孕妇而言，并不包括所有人。螃蟹中含有优质蛋白、矿物质等丰富的营养，对孕妇身体有益无害，但注意不要吃太多。

　　同时，怀孕的前四个月内应忌吃螃蟹。因为孕早期由于孕激素引发妊娠反应，孕妇食欲下降，加上进入秋季，饮食不当易引起拉肚子，有引发先兆流产的危险。易过敏的孕妇也记着别吃螃蟹。

　　“吃兔肉，胎儿会像兔子一样长豁嘴，这种观点在我国流传较广，但这是没有科学依据的。”兔肉是一种高蛋白低脂肪的健康食品，在世界很多地方都被视为一种美食，孕妇可以放心食用。

　　“兔唇”是先天性颌面畸形，它的发生主要有两方面原因：

　　一是环境因素：主要是孕妇在妊娠初期受到病毒感染、使用激素类药物、内分泌失调、营养不良或接触烟酒，会增加婴儿腭裂的风险；

　　二是遗传因素：有腭裂病史的家族中出现婴儿腭裂的几率要显著高于普通人。

　　目前医学上认为先天性唇腭裂的发病原因和遗传、早期病毒感染、营养元素缺乏、不当用药史和X线辐射有关，和吃兔肉毫无关系。而兔肉是含高蛋白、高赖氨酸和高卵磷脂，低脂肪、低胆固醇、低热量的“三高三低”营养食品，且含钙和铁丰富，是孕妇补钙、补铁的不错选择。　

　　那么，哪些食物孕妇真的不能吃？孕期不能吃的食物有：没有熟透的鱼虾肉类；大型肉食性鱼类如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，因为这些鱼中汞、多氯联苯等环境污染物富集严重，会影响胎儿大脑生长发育；还有大家熟知的浓咖啡、浓茶、碳酸饮料，以及酒和大量甜食、高热量食物等。

　　同时，现在很多孕妇喜欢摄入大量水果，这会影响孕妇晚期的体重和血糖等的控制，进而引发妊娠期糖尿病、巨大儿等，因此建议孕妇食用水果也要适量。

　　在孕期，孕妈妈应注意营养均衡，吃的食物种类要多样，特别是五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类六大类食物不能忽视，并坚持“少量多餐”的进食方法，加餐点心也应选择水果、麦片、低脂牛奶等营养高、热量低的食物，避开食用高热量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、调味饮料等。