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端
午
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康
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◆年5月，国务院将端午节列入首批国家级非物质文化遗产名录。
◆自年起，端午节被列为国家法定节假日。
◆年9月，联合国教科文组织正式批准将端午节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为中国首个入选世界非遗的节日。
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端
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午
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节
端午节
是中华民族的传统节
在我国已经存在了上千年
西晋《风土记》说
“仲夏端午。端者，初也。”
这是“端午”一词最早的出处
端午的由来
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的日子，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。
端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。
品味五月五浓情过端午本报记者冯丽芳
从“吃”中体会节日内涵
诱人的粽子。唐璇博/摄
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现如今，粽子已成为深受老百姓喜爱的节日美食，也是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。端午节包粽子不仅是过节吃美食，也是一种文化、民俗与传统的传承，数千年的历史文化承载在一个小小的粽子里，经过不同时期不同地域人的演绎，从春秋时期一直延续至今，这种文化与传统的延续是华夏儿女值得骄傲和自豪的事。家住兴和县的刘奶奶，虽然今年已72岁了，但眼不花耳不聋，身体很硬朗。端午节临近，刘奶奶还承担起为全家人包粽子的任务。
“桃儿红、杏儿黄、粽子香，包五谷；剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长……”
一边念着小时候最喜欢的谚语童谣，一边熟练地包粽子。只见刘奶奶从泡满粽叶的盆里，拿起几片粽叶，折成漏斗状，再从旁边的盆里舀一大勺泡好的糯米，倒进“漏斗”里，两个又大又红的红枣，被刘奶奶用大拇指轻轻一压，藏进糯米里，再用粽叶把糯米剩余的部分裹住，一个胖乎乎的粽子雏形就包好了，紧接着，刘奶奶用手捏住底部，抽出一根粽叶绳，围着粽子绕了好几圈，最后打了一个结。一个粽子就包制完成了，过程虽看起来简单，但真正做起来却并不容易。
粽叶怎么折叠？糯米放多少不会漏出来？粽叶绳怎么系才能好看又牢固？
只有像刘奶奶这样从小包粽子的人才能恰到好处地包制出一个“合格”的粽子。
“现在，端午节包粽子的家庭越来越少，更多的人为了方便快捷，去市场上买现成的粽子，虽然方便但总觉得没有了过节的气氛。”刘奶奶始终认为过中国的传统节日，不仅要吃传统美食，还要从制作美食的过程中体会节日的丰富内涵，更要从做美食吃美食的过程中，把传统节日和传统文化一代代的传承下去。
从“做”中传承传统文化
选香囊过端午。唐璇博/摄
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“五月端午日头红，做个香袋巧玲珑。”这几句朗朗上口的民谣，描写的是端午节挂香囊的习俗。近年来，随着传统文化的复苏和升温，传统节日的氛围也越来越浓。端午节临近，集宁区大街小巷吃粽子、戴香囊、插艾草等各种与之相关的“标配活动”也陆续亮相。记者来到集宁浙江小商品批发市场，看到众多摊位前都摆满了端午节相关商品，各式各样的端午绳、艾草、香囊应有尽有，琳琅满目，远远望去红彤彤一片，熙熙攘攘的街道被这一片红装饰得格外引人注目，充满了节日的喜庆。三三两两的顾客在摊位前，挑选着手中色彩艳丽、造型别致的节日商品，脸上洋溢着幸福的笑容。
每逢端午临近，曹桂枝都会走街串巷售卖端午节商品。今年已69岁的曹桂枝告诉记者，她所售卖的商品大部分是自己手工制作的，而教会她搓端午绳、编马符、缝香囊的就是她的母亲。 曹桂枝饶有兴趣地向记者介绍起手中的香囊：“端午节这天小孩子佩戴香囊的习俗据说有避邪驱瘟的含义，一些地方年轻男女还会通过香囊来表达各自的爱意。香囊不仅仅是装饰品，它里面通常会装有中草药、香药、朱砂、雄黄等，具有驱虫防病的功效。” “现在很多端午节商品都是机器制作的，真正会手工制作的人已经越来越少了，只有老一辈的人还会做，真希望有更多的年轻人能把这门富有中国特色的手艺传承下去。”说起对传统手工艺的传承曹桂枝老人满眼期许。从“学”中培育爱国情怀
妈妈说系五彩绳会带来好运。唐璇博/摄
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“小朋友们，谁知道端午节吃粽子的习俗和哪位历史人物有关呢？” 端午节临近，市直属幼儿园一堂别开生面的端午节“历史课”让小朋友们听得津津有味。老师手中，屈原的画像和一个惟妙惟肖的“粽子”抱枕，牢牢地吸引着孩子们的目光。 课程结束后，孩子们又开展了包粽子的实践课，只见小朋友们带着围兜，学着老师的样子，小心翼翼地折叠着手中的粽叶。在老师的指导下，一个个造型奇特又不失可爱的粽子在孩子们手中“诞生”，虽然并不好看，但这一个个小粽子却是孩子们传承传统文化的生动实践。 “老师告诉我们，端午节是为了纪念爱国诗人屈原。吃粽子的习俗也源于他投汨罗江的历史典故，长大后我也要学习屈原做一个正直、善良、爱国的人。”市直属幼儿园大五班王佳宁小朋友滔滔不绝地向记者讲述他在“节日课堂”上学到的知识。 市直属幼儿园大五班老师王露告诉记者，端午节是极具中国特色的节日，其中包含了中华民族对于爱国主义精神的尊崇。她们幼儿园每年都会借重要节日的契机，对幼儿进行爱国主义教育。在幼儿心灵播下热爱祖国的种子，培育爱国主义情怀，使幼儿对祖国、对家乡具有初步的归属感。让幼儿在体验节日气氛的同时，萌发热爱生活、热爱祖国的情怀。 “屈原投江以后，百姓纷纷划船追赶营救，后来又担心江中鱼虾会争食屈原的身躯，于是用粽叶包裹米粮和肉，投入江中喂食，来保护屈原的身躯，所以，人们在端午节举行赛龙舟、包粽子等习俗都是为了纪念屈原，为了传承屈原的爱国情怀。”集宁新区实验小学一年级学生刘怡帆向记者讲述。民俗活动
端午节是中国的传统佳节，全国各地在端午节这天都有着丰富多彩的节庆活动。端午节习俗甚多，因地域不同而又存在着习俗内容或习俗细节上的差异，各地过法虽不尽相同，但划龙舟、食粽子是普遍习俗。0
端午食粽
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，某些地区也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，统称糯米粽。02
赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。人们借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。03
佩香囊
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意（古时人们以为自己发病是因为妖魔鬼怪上身），实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。04
悬艾草
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。05
挂荷包和拴五色丝线
中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。06
点雄黄酒
雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，陕西人会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。美丽的传说
每一个节日的背后，都有许多美丽的传说。作为中国人重要节日之一的端午节自然也不例外。屈原，伍子胥，曹娥，黄巢，一连串耳熟能详的名字和故事共同引领着我们的端午记忆。屈原
屈原，生活在战国时代，年轻时就胸怀远大抱负，表现出惊人的才能，得到了楚怀王信任，官至“左徒”。
战国本是七雄争霸的混乱时期，屈原主张改良内政，对外主张联齐抗秦，因侵害上层统治阶级的利益，遭到受秦国贿赂的楚怀王的宠姬郑袖、上官大夫、令尹子椒的排挤和陷害。怀王听信谗言，把他放逐到汉北。后来，新即位的楚襄王比他父亲更昏庸，把屈原放逐到比汉北更偏僻的地方。在长期的流放生活中，他坚持自己的政治主张，不随波逐流。
公元二七八年，楚国的都城被秦兵攻破，屈原眼看国破之难，却又无法施展自己的力量，在极端失望和痛苦中，诗人来到了长江东边的汨罗江，抱石自沉。那天正是农历五月初五。
伍子胥
公元前年，伍子胥全家被楚平王所杀，避难逃奔吴国后，结识吴公子光，并帮助公子光夺得王位，是为吴王阖闾。为使吴国能内可守御，外可应敌，他帮助吴王阖闾选定城址，建造了阖闾大城，也就是今天的苏州城。
吴王阉闾去世后，他继续辅佐夫差即位，帮助吴国打败越国并主张一定要灭掉越国。但吴王夫差自矜功伐，听信伯噽谗言，允许越国保全下来，并将伍子胥赐死。五月初五下令把伍子胥尸体装在皮革里投入大江。伍子胥死后三年，吴国被越所灭，夫差掩面自杀，吴国百姓更加怀念国之柱石伍子胥。千百年来江浙一带相传伍子胥死后忠魂不灭化为涛神，端午节即为纪念伍子胥之日。
曹娥曹娥，东汉时期著名孝女。据说，其父曹盱为了捕鱼溺于舜江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。几天之后，在五月五日投江，几日后曹娥的尸体抱父尸浮出水面。曹娥的孝心感动了天，更感动了四周的乡亲，他们好生安葬了曹娥父女，又在曹娥跳水救爹的江边造了庙，塑了她的像，尊她为"孝女娘娘"，还把渔村叫做曹娥村，把这条江改名曹娥江。每逢曹娥救父这一日，曹娥庙里都要举行盛大的庙会，各省各府都有来拜曹娥孝女娘娘的，许多人题词送匾赞扬曹娥的孝行。
因为曹娥投江的那天正是五月初五，因此，很多人将端午节视作怀念孝女曹娥的日子。
文化和旅游部提醒游客
端午节出游疫情防控不麻痹旅游安全不大意
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