一家老小口干唇裂咽痛这六道润肺去燥

干燥是秋季的主气，中医认为，燥为秋令主气，肺喜润而恶燥，这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤及肺部，常表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛等。

天干气燥，宝宝生病一抓一大把，在前不久，河南商医院主任营养医师李璞从食疗角度分析如何增强抵抗力，引众妈妈喜欢。

如何润肺去燥，医院的专家整理了一些食谱，又来支招儿啦!

根据中医“燥则润之”的原则，一日三餐可适当喝一些滋阴养肺粥来调养身体。以下是六道秋季养肺粥，简单易做，妈妈们一看就会!

做法：取百合50克，大米或糯米克，先将百合与米分别淘洗干净，加适量清水用小火煨煮。等百合与米熟烂时，加适量冰糖即可食用。此粥软糯、甜蜜，是防秋燥营养粥。

作用：百合味甘，微苦，性微寒，具有清心、润肺、宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。亦可根据个人喜爱加入莲子或是枸杞等，熬成百合莲子粥、百合枸杞粥等。

做法：取银耳10克，泡发后加入大米或糯米克，淘洗干净，加适量清水小火煨煮，熬好后加适量冰糖即可食用。

作用：银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑的功效。此粥不仅适宜于病后体虚，还具有嫩肤美容功效。同时，银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，补脾开胃，有扶正固本和滋补润泽作用。

做法：取山药克，大米克。将山药洗净、切块，大米淘净，放在一起煮粥，一日2次分食。

作用：此粥口感绵软，清香宜人，有健脾胃、益肺、补肾的功效。凡身体虚弱、烦躁、失眠者均可食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。

做法：取杏仁10克，略捣碎，粳米50克，冰糖适量。共置锅内，加水熬煮成粥，分早晚两次食用，有止咳平喘、宣肺化痰之功效。

作用：杏仁为止咳平喘类中药，入肺、大肠经，有润肺止咳平喘及润肠通便之功效，最擅长润肺止咳。秋燥咳嗽时，吃些杏仁粥经济实惠，简便易行，疗效确切。

做法：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。先将粳米、冰糖加水毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧焖5分钟待服。

作用：菊花是秋季当令花果，非常适合在秋季食用，其味性甘辛，可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目。

做法：川贝用冷水浸泡1小时后取出。圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。

作用：秋天吃雪梨有润肺缓解秋燥，醒酒降火，化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。雪梨粥最好在晚上喝，因为晚上寒湿气较重，容易咳嗽、气喘，而肺的“排泄”在凌晨3点左右，晚上喝雪梨粥对呼吸道的保护作用更好一些。

需要注意的是，喝粥后身体可能会微微出汗，老年人不要急着减衣服。

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采写:河南商报记者宗雷首席记者李肖肖

统筹：李雅静编辑：张曙辉校对：刘学恩

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